اگر احساس می کنید هفته به هفته به منوی یکسانی از دستور العمل های بهداشتی محدود شده اید، این برنامه ها را برای الهام گرفتن هیجان انگیز و غذاهای جدید امتحان کنید.
آیا در آشپزخانه نیاز به الهام دارید؟ این برنامه‌ها با تمرکز بر دستور العمل‌های سالم و برنامه‌ریزی ساده وعده‌های غذایی، روال آشپزی شما را تقویت می‌کنند. چه به دنبال خوردن غذاهای فصل باشید، چه به دنبال سبزیجات بیشتری در وعده‌های غذایی خود باشید یا افق‌های آشپزی خود را گسترش دهید، این برنامه‌ها پاسخگویی به این سوال ابدی را آسان می‌کنند: شام چیست؟
1. کوری
Kuri که به عنوان یک برنامه آشپزی سازگار با آب و هوا توصیف می شود، دستور العمل هایی را بر اساس آنچه در نزدیکی شما و در فصل در دسترس است ارائه می دهد. بیش از 700 دستور غذا شما را مشغول امتحان طعم های جدید می کند. با انتخاب ترجیحات غذایی خود شروع کنید، خواه این رژیم گیاهخواری، گیاهخواری، آفت خواری یا انعطاف پذیر باشد. این برنامه همچنین هرگونه آلرژی غذایی و مهارت های عمومی آشپزی شما را در نظر می گیرد.
در صفحه اصلی، دستور العمل های فصلی مانند بهورجی تخم مرغ یا سوپ عدس و سیب زمینی شیرین را مرور کنید. عکس‌های روشن و رنگارنگ، مواد تشکیل دهنده هر دستور غذا را برجسته می‌کنند، و شما به راحتی می‌توانید با دکمه Favorites، مواردی را که به دلخواهتان می‌آیند، انتخاب کنید.
دستور العمل ها از زمینه های آشپزی مختلفی تهیه می شوند، بنابراین اگر می خواهید از غذاهای سراسر جهان نمونه برداری کنید، گزینه بسیار خوبی است. و مانند سایر برنامه‌هایی که به ایجاد تغییر مثبت در جهان کمک می‌کنند، Kuri وقتی دستور غذا را امتحان می‌کنید و بازخورد ارائه می‌کنید، درختی می‌کارد. می توانید آمار درختان کاشته شده را در صفحه تنظیمات برگزیده خود مشاهده کنید. این حتی انگیزه بیشتری برای امتحان کردن این دستور العمل ها است. هر کسی که به دنبال نمونه غذاهای بیشتر جهان و کاشت چند درخت در این فرآیند است، از برنامه رایگان Kuri لذت خواهد برد.
دانلود: Kuri برای iOS (رایگان)
2. Plantry Meal Planner
این برنامه با بیش از 1000 دستور غذای گیاهی و وگان، شامل برنامه های غذایی و یک ویژگی لیست خرید برای آسان تر کردن برنامه ریزی و آشپزی است. اگر می خواهید دستور العمل های بسته بندی شده سبزیجات بیشتری را به کارنامه خود اضافه کنید، این برنامه ای است که کشف و پختن غذاهای جدید را آسان می کند.
برای مشاهده دستور العمل های ساخته شده بر اساس یک موضوع خاص، چه غذاهای مبتدی یا فریزر، برگه برنامه را مرور کنید. هنگامی که یکی را که دوست دارید پیدا کردید، روی دکمه Start Plan ضربه بزنید تا به طور خودکار همه مواد به لیست خرید شما ارسال شود. مواد تشکیل دهنده به ترتیب حروف الفبا ظاهر می شوند تا کارها حتی آسان تر شود.
پیمایش در برنامه های از پیش تعیین شده سرگرم کننده است و همچنین می توانید از صفحه جستجو به همه دستور العمل ها دسترسی داشته باشید. از اینجا می‌توانید مجموعه‌ای از کتاب‌های آشپزی، از جمله Nordic Kitchen، Blue Light Yokohama، و Bloody Good را مرور کنید که دارای برداشت‌های منحصربه‌فردی از غذاهای گیاهی هستند. به عنوان مثال، می توانید طرز تهیه خورش توفو بان می یا کاری را یاد بگیرید.
در نهایت، می توانید دستور العمل ها را در لیست علاقه مندی های خود ذخیره کنید تا دوباره و دوباره از آنها بازدید کنید. بسیاری از برنامه‌های برنامه‌ریزی غذای عالی در دسترس هستند، اما Plantry با انتخاب وعده‌های غذایی خود که سبزیجات را به ستاره نمایش تبدیل می‌کند، متمایز است.
دانلود: Plantry Meal Planner برای iOS (اشتراک لازم است، آزمایشی رایگان موجود است)
3. برنامه ها و دستور العمل های غذایی KptnCook
دستور العمل های برنامه KptnCook که برای پختن در 30 دقیقه یا کمتر طراحی شده است شامل دستورالعمل های بصری آسان برای دنبال کردن است. با غذاهایی مانند ریزوتو گوجه فرنگی خامه ای و توفو فلفل قرمز، مطمئناً یک غذای خوشمزه در میان کاتالوگ بیش از 2500 دستور غذا وجود دارد که از آن لذت خواهید برد.
در برگه امروز، سه دستور العمل جدید هر روز را ورق بزنید. در همین حال، صفحه ویژه هفتگی شامل دستور العمل های فصلی برای زنده کردن آشپزی شما است، مانند هوموس کدو تنبل شیرین و تند وگان.
در همین حال، صفحه برنامه غذا به شما امکان می دهد با یک موضوع خاص (مانند مقرون به صرفه یا وگان)، مواد اولیه یا دستور العمل های مورد علاقه از پیش انتخاب شده کار کنید. یک گزینه Surprise Me نیز وجود دارد که اگر بخواهید برنامه های غذایی خود را به شانس واگذار کنید عالی است. اگر انتخاب‌ها را دوست دارید، روی نماد کیسه خرید در صفحه سمت راست بالای صفحه ضربه بزنید تا همه مواد در لیست خرید خود آپلود شوند.
این برنامه دارای مجموعه ای سخاوتمندانه از دستور العمل های گیاهی و وگان است و به راحتی می توان دستور العمل های محبوب یک کتاب آشپزی را در منوی موارد دلخواه تنظیم کرد. در بیشتر موارد، هر کسی که از سایت‌های دستور پخت بصری لذت می‌برد، از دستورالعمل‌های عکس واضح و گام به گام در برنامه KptnCook نیز قدردانی خواهد کرد.
دانلود: KptnCook Meal Plans & Recipes for iOS | Android (رایگان، اشتراک در دسترس است)
4. Fivesec Health اثر الکساندرا
برنامه Fivesec که توسط غذای وگان الکساندرا اندرسون ایجاد شده است، بیش از 400 دستور غذای گیاهی را ارائه می دهد. مجموعه عظیمی که در عکس های رنگارنگ ارائه شده است، ایده های آشپزی زیادی به شما می دهد. در همین حال، یک برنامه غذایی ساده و داخلی راهنمایی های بیشتری را ارائه می دهد.
از صفحه اصلی، می‌توانید مجموعه‌ای از دستور العمل‌های جدید، ویدیوهای آموزشی مفید و اطلاعات آماده‌سازی غذا را بررسی کنید. در همین حال، صفحه جستجو به شما امکان می‌دهد در مجموعه دستور العمل‌های سخاوتمندانه برنامه، از لازانیا بادمجان گرفته تا پاستا کدو تنبل بو داده، پیمایش کنید. هر زمان که ایده‌ای برای وعده غذایی بعدی خود ندارید، صرفاً مرور این فهرست انتخاب‌شده از غذاهای فوق‌العاده عکس‌برداری شده مطمئناً به شما کمک می‌کند تا غذای مورد علاقه جدید پیدا کنید.
صفحه برنامه‌های غذایی برنامه‌های متنوعی را بر اساس موضوعات مختلف ارائه می‌دهد، خواه این هفته پر پروتئین باشد یا یک چالش Eat More Plants. یکی را که دوست دارید پیدا کنید و روی دکمه Generate Shopping List ضربه بزنید تا همه مواد را به یکباره به لیست خود اضافه کنید. در زمان کوتاهی، علاوه بر برخی میان وعده ها، صبحانه، ناهار و شام یک هفته آماده خواهید بود. هر زمانی که بخواهید به شخص دیگری اجازه دهید برنامه ریزی غذا را انجام دهد و چندین دستور غذای جدید را به طور همزمان آزمایش کند، یک گزینه عالی است.
در نهایت، صفحه یادگیری شامل برخی از اطلاعات اولیه تغذیه، و همچنین مجموعه ای از ویدئوها با دستور العمل و نکات آماده سازی غذا است. برنامه Fivesec Health با کتابخانه بزرگ دستور العمل‌ها و افزودنی‌های جدید هر هفته، منبعی فوق‌العاده برای تازه کردن روال وعده‌های غذایی شما است.
دانلود: Fivesec Health برای iOS | Android (اشتراک لازم است، نسخه آزمایشی رایگان موجود است)
5. SideСhef: دستور پخت آسان
SideChef با تعداد خیره کننده 18000 دستور غذا که همگی با دستورالعمل های گام به گام واضح ارائه شده اند، می تواند آخرین برنامه دستور پخت مورد نیاز شما باشد. برنامه SideChef به شما کمک می‌کند با ارائه توصیه‌های دستور پخت فراوان و همچنین ابزاری برای برنامه‌ریزی غذا، سالم‌تر غذا بخورید. هنگام راه‌اندازی برنامه، حتی یک گزینه Get Inspired وجود دارد که می‌توانید آن را به عنوان هدف خود تعیین کنید. با دستور العمل هایی مانند فاهیتای مرغ تابه ای و کاربونارا در شب، مطمئناً چیزی را پیدا خواهید کرد که علاقه شما را برانگیزد.
در برگه For You، برچسب هایی مانند New، Editor’s Choice یا Originals را انتخاب کنید و در لیست طولانی دستور العمل ها حرکت کنید. یکی را که دوست دارید پیدا کنید، سپس افزودن به برنامه (برای تهیه برنامه غذایی خود) یا افزودن به سبد خرید (برای افزودن همه مواد به لیست خود) را انتخاب کنید. برای گزینه‌های بیشتر، در دسته‌های دستور العمل اضافی، از جمله غذاهای راحت، وعده‌های غذایی مقرون به صرفه، و غذاهای گیاهی جستجو کنید. حتی یک دسته کامل به پیتزا اختصاص داده شده است.
دستور العمل های مورد علاقه خود را در برگه ذخیره شده گرد کنید تا بعداً وعده های غذایی خود را تنظیم کنید. همچنین می‌توانید ترجیحات غذایی مختلف (از جمله وگان یا گیاهخواری) را فیلتر کنید. این برنامه همچنین به شما امکان می دهد از مواد حساسیت زا یا هر ماده ای که به سادگی دوست ندارید اجتناب کنید. برای استفاده از گزینه برنامه غذایی، به آن صفحه بروید و روی دکمه افزودن ضربه بزنید تا دستور العمل ها را از بخش ذخیره شده خود بکشید یا دستور جدیدی را جستجو کنید. پس از آماده شدن دستور العمل ها، آنها را به هر روز هفته اختصاص دهید.
همچنین این گزینه برای دنبال کردن سرآشپزها و نانوایان مختلف، از جمله شرکت کننده بزرگ بریتانیایی Bake-Off Manon Lagrève و Seung Hee Lee از شهرت Koreanfusion وجود دارد. این یک راه عالی دیگر برای کشف غذاهای جدید و نکات آشپزی است. برنامه SideChef با فهرستی به ظاهر بی پایان از دستور العمل ها برای هر وعده غذایی در روز، به علاوه دسرها، میان وعده ها و نوشیدنی های فراوان، گزینه های فوق العاده ای را برای هر آشپز خانگی ارائه می دهد.
دانلود: SideChef برای iOS | Android (رایگان، اشتراک در دسترس است)
با این برنامه های دستور العمل و برنامه ریزی غذا در آشپزخانه الهام بگیرید
با کمک این برنامه‌های آشپزی از آشپزی خلاص شوید و دستور العمل‌های تازه را امتحان کنید. مجموعه دستور العمل های باورنکردنی آنها را مرور کنید و برای ایجاد غذاهای جدید در کمترین زمان الهام بگیرید. برای اطلاعات بیشتر، می‌توانید پایگاه‌های داده و وبلاگ‌های دستور العمل آنلاین دیگر را کاوش کنید.