مواد فراموش شده و رها شده یکی از بزرگترین چالش ها برای برنامه ریزی غذایی سالم است. از این برنامه برای جلوگیری از دور ریختن مواد غذایی استفاده کنید.
آیا تا به حال مواد غذایی خاصی را خریداری کرده اید که قصد استفاده از آنها را داشته باشید، فقط برای اینکه آنها را در یخچال خود نگه دارید تا زمانی که خراب شوند؟ اگر چنین است، شما تنها نیستید. ضایعات مواد غذایی مشکل بزرگی است، و اغلب، غذا هدر می‌رود، زیرا شما به خاطر ندارید که آن را دارید.
با وعده های غذایی بیرون بری و یخ زده به عنوان گزینه های آسان پس از یک روز کاری طولانی، به راحتی می توان غذاهای تازه ای را که در یخچال دارید نادیده گرفت. خوشبختانه، برنامه‌ای وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند تا قبل از خراب شدن از مواد غذایی خود استفاده کنید: EmptyMyFridge.
برنامه EmptyMyFridge چه کاری انجام می دهد؟
به زبان ساده، اپلیکیشن EmptyMyFridge با نظارت بر محتویات یخچال شما، ضایعات مواد غذایی را کاهش می دهد. این تضمین می‌کند که هیچ غذایی به پشت یخچال شما فشار داده نمی‌شود و فراموش می‌شود، تنها زمانی که در نهایت کشف شد بیرون ریخته می‌شود.
این برنامه در ابتدا برای اندروید و iOS در سال 2021 منتشر شد. اپلیکیشن EmptyMyFridge که توسط فلیکس لامبرت و جینری کیم ایجاد شد، از زمان انتشار اولیه به‌روزرسانی‌های متعددی دریافت کرده است. بر اساس بررسی‌های برنامه، واضح است که لامبرت و کیم به پاسخگویی به نگرانی‌های مشتریان اختصاص داده شده‌اند، زیرا آنها اغلب یک ویژگی را بلافاصله پس از درخواست در بررسی اضافه می‌کنند.
اما این اپلیکیشن دقیقا چگونه کار می کند؟ آیا واقعاً می تواند به شما در کاهش ضایعات مواد غذایی و برنامه غذایی مؤثر کمک کند؟ بهترین ویژگی های برنامه را بررسی کنید!
دانلود: EmptyMyFridge برای اندروید | iOS (رایگان)
1. محتویات یخچال خود را کنترل کنید
در ابتدا راه اندازی یخچال در برنامه Empty Fridge ممکن است کمی طول بکشد، اما پس از آن، به روز نگه داشتن یخچال شما زمان زیادی نمی برد.
در صفحه اصلی، یک دکمه افزودن در نوار پیمایش پایین وجود دارد که می‌توانید روی آن ضربه بزنید تا سریعاً یک غذای جدید به یخچال خود اضافه کنید. می توانید یک مورد را جستجو کنید یا از لیست های از پیش ساخته شده برنامه برای اضافه کردن چندین مورد به طور همزمان استفاده کنید. اینها لیست های از پیش ساخته شده ای هستند که می توانید از طریق آنها جستجو کنید:
- سبزیجات
- میوه ها
- ادویه و ادویه جات ترشی جات
- لبنیات و مواد جایگزین
- پخت و غلات
- رب و سس
- آجیل
- روغن ها
- حبوبات
- گوشت ها
- غذای دریایی
- دسر و تنقلات
هر روشی برای افزودن غذاهای جدید مزایا و معایبی دارد. در حال حاضر، هیچ یک از روش‌ها به شما اجازه نمی‌دهد مقدار موردی را که اضافه می‌کنید سفارشی کنید. اگر از نوار جستجو استفاده می‌کنید، به راحتی می‌توانید فوراً هر مورد را در فهرست‌های یخچال، انبار، فریزر یا نگهدارنده خود مرتب کنید. اما جستجوی دستی برای هر مورد کمی زمان بر است.
از طرف دیگر، اگر از لیست های از پیش ساخته شده برای اضافه کردن غذاها استفاده می کنید، اضافه کردن چند ماده یکی پس از دیگری بسیار آسان است. با این حال، در این مرحله نمی‌توانید انتخاب کنید که غذا کجا می‌رود، بنابراین همه آنها به یخچال شما ارسال می‌شوند. بعداً می‌توانید غذاها را مرتب کنید، اما خوب است که بتوانید با اضافه کردن با هر دو روش مرتب کنید (و مقدار را نیز سفارشی کنید!).
در نهایت، یک اسکنر بارکد هوش مصنوعی داخلی وجود دارد، بنابراین می توانید به راحتی هر چیزی را که بسته بندی شده است اسکن کنید. بیشتر اقلام از طریق اسکنر پیدا می شوند، اما گاهی اوقات آنها به عنوان مواد غذایی وارد برنامه می شوند که برای مطابقت با دستور غذا قابل تشخیص نیستند.
به عنوان مثال، یک قوطی لوبیا سیاه عمومی از Target به جای «لوبیا سیاه» به عنوان «لوبیا سیاه خوب و کم سدیم» اسکن می‌شود. هنگامی که برنامه EmptyMyFridge سعی می کند دستور العمل ها را با مواد فعلی یخچال شما مطابقت دهد، می تواند با عنوان “بلک لوبیا” مطابقت داشته باشد، اما نه با عنوان طولانی تر و خاص تر Target.
به همین دلیل، شاید بهتر باشد غذاها و مواد را به صورت دستی وارد کنید.
2. دستور غذاها را بر اساس مواد تشکیل دهنده خود پیدا کنید
برخلاف بسیاری از برنامه‌های دیگر برنامه‌ریزی غذا، برنامه EmptyMyFridge از موادی استفاده می‌کند که از قبل آماده کرده‌اید تا دستور پخت عالی را پیدا کنید. با رفتن به برگه دستور العمل ها به طور خودکار دستور العمل هایی که با مواد موجود در یخچال، فریزر و انباری شما مطابقت دارند پر می شود. در این صفحه، می توانید از منوی کشویی در بالا برای انتخاب بین بدون رژیم، گیاهخواری یا وگان استفاده کنید.
اگر می دانید که می خواهید از یک ماده خاص در دستور غذا استفاده کنید، می توانید از دکمه فیلتر در بالا سمت راست استفاده کنید. می‌توانید حداکثر سه ماده ضروری را که باید در یک دستور غذا وجود داشته باشند، انتخاب کنید و سپس تمام نتایج سفارشی‌شده را بررسی کنید.
برنامه ریزی وعده های غذایی می تواند یک کار دشوار باشد، به خصوص به این دلیل که راه های منحصر به فرد زیادی برای انجام این کار وجود دارد. برای برخی، برنامه ریزی و پختن وعده های غذایی برای کل هفته در روز یکشنبه کاملاً جواب می دهد، و برای برخی دیگر، این امر منجر به هدر رفتن غذا می شود، زیرا از خوردن همان چیز خسته می شوید. ممکن است سعی کنید برنامه غذایی خود را با SideChef یا برنامه دیگری یاد بگیرید. با این حال، با برنامه EmptyMyFridge، برنامه ریزی هفتگی وعده های غذایی ضروری نیست. در یک نگاه، می توانید ببینید که چه موادی دارید و در صورت نیاز از پیوندهای دستور العمل درون برنامه ای برای الهام گرفتن استفاده کنید.
3. با تاریخ انقضا همراه باشید
یکی از شایع ترین دلایل هدر رفتن غذا فراموشی است. مردم عمدا غذا را هدر نمی دهند. آنها به طور تصادفی این کار را انجام می دهند زیرا فراموش کرده بودند که این ماده حتی در یخچال آنها وجود دارد یا راهی برای استفاده از آن فکر نمی کردند.
هنگامی که یک عنصر را به EmptyMyFridge اضافه می کنید، معمولاً تاریخ انقضای آن بر اساس نوع مورد تعیین شده است. به عنوان مثال، هنگامی که “Banana” را اضافه می کنید، تاریخ انقضا از روز جاری برای پنج روز تنظیم می شود. اگر “تخم مرغ” را اضافه کنید، تاریخ انقضا از روز جاری برای 21 روز تنظیم می شود.
اگر تاریخ خودکار تنظیم شده را دوست ندارید، سفارشی کردن تاریخ انقضا برای هر ماده غذایی آسان است. در برگه یخچال برنامه، ماده‌ای را که می‌خواهید ویرایش کنید پیدا کنید و نماد آن را به مدت طولانی فشار دهید تا صفحه جزئیات غذا ظاهر شود. در این صفحه، می‌توانید مقدار، تاریخ انقضا، باز شدن یا نبودن آن و اینکه آیا آن را در یخچال، فریزر یا انباری می‌خواهید تغییر دهید.
زمانی که یک ماده تنها پنج روز تا پایان انقضای آن باقی مانده باشد، یک نوار سبز رنگ روی نماد آن ماده خواهید دید که روی آن نوشته شده است: «5 روز مانده است». اگر غذایی یک تا سه روز قبل از انقضا زمان داشته باشد، نوار اعلان نارنجی می شود. وقتی به تاریخ انقضا رسیدید، نوار قرمز می شود.
4. یک لیست خرید ایجاد کنید
یکی از بدترین بخش‌های برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی این است که بفهمید چه موادی را برای دستور غذا دارید و کدام‌ها را باید بخرید. پیدا کردن یک دستور پخت برای آشپزی در حال حاضر یک دردسر است، اما پس از آن باید زمانی را صرف بررسی لیست مواد و مقایسه آن با یخچال و انباری خود کنید. و گاهی اوقات، شما هنوز موفق می شوید موارد را از دست بدهید!
با برنامه EmptyMyFridge، دستور العمل هایی را پیدا خواهید کرد که با موادی که در حال حاضر در خانه شما هستند شخصی سازی شده است و به راحتی می توانید ببینید کدام مواد را برای یک دستور غذا از دست داده اید. سپس، با یک ضربه ساده، می توانید همه یا برخی از آن مواد گمشده را به لیست خرید در برنامه اضافه کنید.
شما در کمترین زمان یک متخصص برنامه ریزی غذا خواهید بود
مطمئناً افرادی وجود دارند که از برنامه ریزی وعده های غذایی لذت می برند، اما بیشتر مردم احتمالاً اینطور نیستند. وقتی از قبل شغل، کار مدرسه یا هر چیز دیگری دارید که وقت شما را می گیرد، وقت گذاشتن برای تصمیم گیری در مورد اینکه چه چیزی برای صبحانه، ناهار و شام هر هفته درست کنید یک دردسر بزرگ است. اما با EmptyMyFridge – و سایر ابزارهای مفید برنامه‌ریزی غذا – برنامه‌ریزی غذا بسیار آسان‌تر شد.