با این برنامه های موبایل یاد بگیرید که غذاهای خوشمزه، با طراوت و سالم را برای هوای گرم آماده کنید.
وقتی دمای تابستان افزایش می یابد، گاهی اوقات شما فقط می خواهید از یک وعده غذایی خنک و با طراوت لذت ببرید (و تا حد امکان از روشن کردن اجاق گاز خودداری کنید). در اینجا چند منبع دیجیتال عالی برای ایده های وعده های غذایی تابستانی وجود دارد که به شما اجازه می دهد خونسرد بمانید.
1. سوپ سرد
برنامه Soup Healthy Cooking Recipes شامل مجموعه کاملی از سوپ های سرد است. خیار، نارگیل، مارچوبه و هویج تنها تعدادی از سبزیجات خوشمزه هستند که این دستور العمل ها را برجسته می کنند.
روی دکمه شروع آشپزی در زیر هر دستور غذا ضربه بزنید تا مراحل را به صورت تک به تک ورق بزنید. این فرآیند پخت و پز را حتی ساده تر می کند.
در حالی که برخی از دستور العمل ها به مواد لازم برای تفت سریع نیاز دارند، برخی دیگر (مانند سوپ خیار سرد) نیازی به پخت و پز ندارند. همچنین مجموعه ای از سوپ های مخلوط کن، از جمله گازپاچو وجود دارد. برای یافتن مورد علاقه جدید تابستانی خود آزمایش کنید.
دانلود: دستور پخت سوپ سالم برای iOS | Android (رایگان، اشتراک در دسترس است)
2. ساندویچ های ساده
از ساندویچ کره بادام زمینی و ژله اصلی فراتر بروید. برنامه غذای خوب BBC شامل بیش از 100 دستور پخت ساندویچ با موادی مانند نخود، کامبرت و آووکادو است.
برای داشتن حال و هوای پیک نیک، دستور العمل های یک ساندویچ کلوپ تخم مرغ و شاهی یا مرغ ترد و باپس آووکادوی له شده را بررسی کنید. برداشت های خلاقانه از BLT (یک شیرینی با کاهو و گوجه فرنگی)، و همچنین یک بان میه بوقلمون، می تواند مجموعه ساندویچ شما را نیز گسترش دهد.
این برنامه با دستورالعمل‌های آشپزی دقیق، جفت‌های غذای جانبی پیشنهادی، و عکس‌های دقیق فراوان، ساندویچ بعدی شما را هر چیزی جز خسته‌کننده خواهد کرد. بهترین از همه، برنامه غذای خوب BBC شامل یک حالت پخت اختیاری است که از تاریک شدن صفحه نمایش شما در هنگام تهیه این غذاهای خوشمزه جلوگیری می کند.
دانلود: BBC Good Food برای iOS | Android (اشتراک لازم است، نسخه آزمایشی رایگان موجود است)
3. سالادهای فوق العاده
سالادها یک کلاسیک تابستانی هستند. برنامه Garden Plate شامل دستور العمل های بسیاری با موادی مانند کینوا، هندوانه، فلافل و انار است.
نسخه رایگان این برنامه دارای دستور العمل هایی برای کلم پیچ ژاپنی، آروگولای پاییزی، و سالاد فلافل، علاوه بر انتخاب های دیگر است. برای دسترسی به دستور العمل هایی مانند سالاد ریشه سیب و کرفس به نسخه حرفه ای ارتقا دهید.
هر دستور غذا شامل یک لیست کامل مواد است که می توانید برای سفرهای آسان تر به فروشگاه مواد غذایی به لیست خرید درون برنامه ای اضافه کنید. دستورالعمل های دقیق شما را در هر مرحله راهنمایی می کند، خواه این شامل تهیه فلافل از ابتدا یا برشته کردن انواع سبزیجات باشد.
برای یک رویکرد جدید به دستور العمل های سالاد (و بسیاری دیگر از غذاهای مبتنی بر سبزیجات)، برنامه Garden Plate مجموعه ای عالی از گزینه های خوشمزه را ارائه می دهد. برای انتخاب های بیشتر، بسیاری از برنامه ها و وبلاگ های سالاد موجود را بررسی کنید تا بهترین استفاده را از سبزیجات برگ دار خود ببرید.
دانلود: Garden Plate برای iOS (خریدهای درون برنامه ای رایگان در دسترس است)
4. اسموتی و کاسه اسموتی
مخلوط کن خود را روی کار بگذارید. با دستور العمل هایی مانند کاسه اسموتی آب نبات پنبه ای و اسموتی وانیلی موز اژدها گیلاس، برنامه FullyRaw توسط کریستینا ایده های زیادی برای دستور پخت دارد.
ویدئوها روش دقیق تهیه هر دستور غذا را نشان می دهند و کریستینا توضیح می دهد که در هر یک از مواد تازه به دنبال چه چیزی باشید. (به عنوان مثال، موز خالدار معمولاً به خوبی ترکیب می شود.) از آنجایی که اسموتی ها راهی آسان برای افزودن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی شما هستند، بسیاری از دستور العمل ها شامل موادی مانند کلم پیچ، چغندر یا اسفناج هستند.
عملکرد لیست خرید یکپارچه خرید چندین دستور غذا را به طور همزمان آسان می کند، در حالی که دستورالعمل های مفید برای دستور غذا به ایده های جایگزینی بالقوه اشاره می کند. حتی می توانید یاد بگیرید که چگونه خودتان شیر بادام درست کنید تا در اسموتی ها از آن استفاده کنید.
اپلیکیشن Fully Raw با طراحی رنگارنگ، فهرست‌های دقیق مواد و عکس‌های زیبا، منبعی باورنکردنی برای اسموتی‌ها و بسیاری از غذاهای گیاهی دیگر است.
دانلود: FullyRaw برای iOS | Android (رایگان، اشتراک در دسترس است)
در تمام تابستان از غذاهای خنک و بدون گرما لذت ببرید
اگر ایده یک غذای گرم در گرم ترین ماه های سال کمتر از اشتها آور است، پس تنوع غذاهای خوشمزه موجود را در نظر بگیرید. چه به سالادهای تازه و چه به کاسه‌های اسموتی سرد علاقه مند باشید، این برنامه‌ها می‌توانند به شما کمک کنند از غذاهای سالم و خوشمزه بدون عرق کردن لذت ببرید.