این وب سایت های جستجوی دستور پخت غذا را بر اساس آنچه در دست دارید توصیه می کنند.
آیا نمی دانید با مواد و مواد غذایی که در خانه دارید چه چیزی بپزید؟ این وب‌سایت‌های جستجوی دستور پخت غذا را بر اساس آنچه در دست دارید، بدون نیاز به خرید اقلام اضافی، توصیه می‌کنند.
سوپرکوک شاید معروف ترین آنها باشد، و چندین وب سایت دیگر با دستور غذاها مانند MyFridgeFood. این فقط نشان می‌دهد که چقدر نیاز به این امر رایج است و برنامه‌ها و وب‌سایت‌های مختلف با راه‌حل‌های منحصربه‌فرد به مشکل برخورد می‌کنند تا آشپزی شما را آسان‌تر کنند.
1. گامبو (وب): ساده ترین راه برای جستجوی دستور غذاها بر اساس مواد تشکیل دهنده
Gumbo یک موتور جستجوی دستور العمل جدید برای یافتن غذاهای بر اساس مواد اولیه شما بدون هیچ گونه مزاحمت یا سر و صدا است. برای استفاده از آن نیازی به ثبت نام ندارید یا به غیر از موادی که دارید، اطلاعات بیشتری به آن بدهید.
آن را روشن کنید، و شروع به کلیک کردن روی برچسب‌های مواد تشکیل دهنده کنید یا آنها را در کادر جستجو تایپ کنید. وقتی چیزی را که می‌خواهید با آن آشپزی کنید، روی Search Recipes کلیک کنید، و برنامه دستور العمل‌هایی را پیدا می‌کند که با معیارهای شما مطابقت دارند و از برخی از بهترین سایت‌های دستور غذا در اینترنت تهیه شده‌اند.
گامبو به شما امکان می دهد این دستور العمل ها را با سه پارامتر بیشتر فیلتر کنید: زمان صرف شده (افزایش 15 دقیقه تا 4 ساعت)، رژیم غذایی (گیاهخواری یا گیاهخواری) و نوع وعده غذایی (صبحانه، دسر، و پخت، نوشیدنی، اصلی و جانبی). هر کارت دستور پخت کل زمان پخت را به همراه موادی که قبلاً با رنگ مشکی مشخص کرده‌اید و موادی که با رنگ قرمز مشخص شده‌اند را نشان می‌دهد.
2. ChefGPT PantryChef (وب): دستور العمل های تولید شده توسط هوش مصنوعی بر اساس مواد تشکیل دهنده و تجهیزات
از آنجایی که همه محدودیت‌های ChatGPT و کارهایی که می‌توانید با هوش مصنوعی انجام دهید را بررسی می‌کنند، جای تعجب نیست که کسی یک ربات دستور پخت هوش مصنوعی بسازد. ChefGPT چندین ویژگی مرتبط با دستور غذا در نسخه کامل پولی خود دارد، اما در نسخه رایگان، همچنان می‌توانید نسخه پیشرفته‌ای از یافتن دستور العمل‌ها بر اساس مواد تشکیل دهنده را از طریق PantryChef کشف کنید.
PantryChef ابتدا از شما می‌خواهد که ترکیبات و مقدار هر کدام را برای توصیه‌های بهتر فهرست کنید. اگر فقط دو تخم مرغ داشته باشید، نمی توانید برای کل خانواده یک شاکوکا درست کنید، درست است؟ سپس باید وسایل آشپزخانه را که در اختیار دارید اضافه کنید و از بین اجاق گاز، اجاق گاز، مایکروویو، سرخ کن هوا، مخلوط کن، غذاساز و کباب پز انتخاب کنید. سپس ربات از شما می‌خواهد که زمان پخت و پز را که می‌خواهید به ظرف اختصاص دهید، انتخاب کنید. و همچنین در مورد سطح مهارت فعلی شما در آشپزخانه می پرسد.
در نهایت، PantryChef دو گزینه را قبل از گرفتن نتیجه در اختیار شما قرار می دهد. حالت لذیذ فقط از بهترین ترکیبی از موادی که دارید استفاده می کند، بنابراین ممکن است برخی از آنها وجود داشته باشد که باید به ذخیره کردن ادامه دهید. اگر می خواهید بلافاصله از همه مواد استفاده کنید، حالت All-In را انتخاب کنید.
بر اساس انتخاب های خود، توصیه هایی مانند ChatGPT برای بهترین دستور پخت (یا دستور پخت) دریافت خواهید کرد. سطح رایگان به شما امکان می دهد پنج دستور غذا در ماه تولید کنید. ردیف Pro (ماهانه 2.99 دلار) دستور العمل های نامحدودی تولید می کند و ربات های دیگری مانند MasterChef، MacrosChef و MealPlanChef را باز می کند.
3. FoodCombo (وب): دستور العمل های مبتنی بر مواد با محدودیت های غذایی، اعتقادات
اگر معمولاً دستور العمل ها را بر اساس مواد تشکیل دهنده خود جستجو می کنید، می خواهید زمان، انرژی و شاید حتی پول را برای FoodCombo سرمایه گذاری کنید. جدای از نشان دادن ساده دستور العمل ها، به شما امکان می دهد نمایه ای از چندین چیز که برای غذای شما مهم است بسازید.
هنگامی که یک نمایه ایجاد می کنید، FoodCombo از شما می خواهد که حساسیت و عدم تحمل غذایی خود را اضافه کنید (گلوتن، لبنیات، بادام زمینی، صدف، و غیره)، محدودیت های غذایی و مذهبی (وگان، گیاهخواری، بدون الکل، رژیم سرخپوشان، حلال، کوشر)، و غذاهایی که دوست ندارید این به برنامه کمک می کند تا یک نمایه طعم منحصر به فرد برای شما ایجاد کند و از پیشنهاد انواع خاصی از غذاها اجتناب کند.
در مرحله بعد، شما باید مواد یا اقلام را در انبار خود اضافه کنید. حساب رایگان FoodCombo این را به 15 مورد محدود می کند، اما می توانید برای افزودن مواد نامحدود هزینه کنید. از آنجایی که این نمایه ای است که شما ذخیره کرده اید، متداول ترین اقلام انباری شما هر بار که وارد می شوید نشان داده می شوند و زمان و تلاش لازم برای افزودن آنها کاهش می یابد.
صفحه توصیه دستور غذا راه های زیادی برای اصلاح بیشتر پیشنهادات دارد. به عنوان مثال، می‌توانید مواد خاصی را فیلتر کنید، بر اساس برچسب‌هایی مانند سریع و آسان یا مناسب برای کودکان مرتب کنید، تعداد مواد مصرفی را تنظیم کنید، یا بر اساس ارزش‌های غذایی فیلتر کنید. و هر دستور العملی که دوست دارید می تواند در لیست های مختلف در حساب شما ذخیره شود.
4. Eat My Fridge (اندروید، iOS): فهرستی از مواد تشکیل دهنده را نگه دارید و دستور تهیه کنید
Eat My Fridge بهترین برنامه تلفنی است که برای دریافت دستور العمل ها بر اساس مواد تشکیل دهنده استفاده می کنیم. و در نگهداری موجودی همه اقلام شما و محل نگهداری آنها، تهیه لیست خرید مواد غذایی و پیگیری تاریخ انقضا، تا حد زیادی بهترین است.
هنگامی که در برنامه رایگان ثبت نام کردید، در صورت نیاز، مواد تشکیل دهنده را جستجو کرده و به موجودی خود اضافه کنید. شما سه بخش برای مرتب کردن اقلام دارید: یخچال، فریزر و انباری. می‌توانید برای افزودن جزئیاتی مانند مقدار و تاریخ انقضا، هر موردی را به مدت طولانی فشار دهید. مورد دوم بسیار مهم است زیرا در یک نگاه خواهید دید که چه اقلامی به زودی منقضی می شوند و با استفاده از آنها دستور غذا را برنامه ریزی می کنید. به علاوه، Eat My Fridge موارد ذخیره شده شما را به خاطر می آورد، بنابراین نیازی نیست هر بار آنها را اضافه کنید.
مجموعه دستور العمل ها منابع خود را از برخی از بهترین وب سایت های دستور العمل در اینترنت، مانند BBC Food، Epicurious، و All Recipes دریافت می کند. هر کارت دستور العمل نشان می دهد که چه تعداد از مواد تشکیل دهنده شما در آن یافت شده یا پیدا نشده است و چه چیزهایی را می توانید به عنوان جایگزین از موجودی خود استفاده کنید. و اگر می‌خواهید بعداً آن را درست کنید، دستور غذا را به موارد دلخواه خود و موارد گمشده را به لیست خرید اضافه کنید تا بدانید بعد از خرید چه چیزی درست کنید.
دانلود: Eat My Fridge برای اندروید | iOS (رایگان)
5. کتاب های خود را بخورید (وب): جستجوی دستور غذا برای کتاب ها و مجلات آشپزی مورد علاقه شما
بیشتر مردم شروع به یادگیری آشپزی از طریق کتاب آشپزی می کنند. هک، اکثر آشپزهای معمولی چند کتاب آشپزی مورد علاقه دارند – گوش سگی با دستور العمل های مورد علاقه و صفحاتی که با آرد، روغن یا مواد دیگر چند ساله پاشیده شده است. اما چگونه می‌توانید دستور العمل‌ها را در این کتاب‌های آشپزی جستجو کنید، زیرا همه آنها فیزیکی هستند؟ کتاب های خود را برای نجات بخورید.
Eat Your Books هزاران دستور غذا را در میان صدها کتاب آشپزی معروف و نه چندان معروف، از کتاب‌های کلاسیک مانند جولیا چایلد تا کتاب‌های مورد علاقه مدرن مانند Nigella Lawson، دیجیتالی و فهرست‌بندی کرده است. با یک حساب کاربری رایگان، می توانید تا پنج مورد از این کتاب های آشپزی را جستجو کرده و به کتابخانه خود اضافه کنید (با سیستم افتخاری که قبلاً این کتاب ها را به عنوان کتاب های فیزیکی دارید). کاتالوگ کامل شامل مجلات مواد غذایی و حتی وب سایت ها و وبلاگ های معروف است.
این کتابخانه شخصی اکنون می تواند غذا را بر اساس مواد تشکیل دهنده، نام غذا، سرآشپز، آشپزی و غیره جستجو کند. جستجوی مواد به شما امکان نمی دهد چندین ماده را انتخاب کنید تا پیشنهاداتی را پیدا کنید که شامل آنها می شود و باید به یک ماده اصلی پایبند باشید. . اما با توجه به اینکه این احتمالاً بهترین (و شاید تنها) راه برای جستجوی کتاب‌های آشپزی مورد علاقه‌تان است، نمی‌توانید آن را نادیده بگیرید.
همچنین روشی موثر برای مقایسه دستور العمل ها بین چندین سرآشپز مورد علاقه است. به عنوان مثال، می خواهید تفاوت بین نحوه پخت سوفله چایلد و لاوسون را با هم مقایسه کنید؟ به جای یافتن فضایی برای دو کتاب آشپزی بزرگ، آنها را در دو زبانه در کنار یکدیگر باز کنید.
جفت های غذایی را برای استفاده از مواد بیاموزید
با هر یک از این وب‌سایت‌ها، می‌توانید یاد بگیرید که چگونه از مواد خود به بهترین شکل برای درست کردن چیزی خوشمزه استفاده کنید. اما اگر دستور غذا شامل یکی از مواد نباشد، به این معنی نیست که با غذا خوب نمی شود.
اگر می خواهید مهارت های آشپزی خود را ارتقا دهید، باید علم جفت کردن غذا را بیاموزید. هنگامی که بدانید کدام ماده می تواند به طور طبیعی مکمل دیگری باشد، خواهید دید که کارنامه آشپزی شما به طور تصاعدی افزایش می یابد. ممکن است بعد از آن به هیچ یک از این سایت های دستور پخت نیاز نداشته باشید و برای درست کردن غذاهای خود خلاقیت به خرج دهید.